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菽是指什么

稻(dào):亚洲热带广泛种植的重要谷物,中国南方为主要产稻区,北方各省均有栽种.种下主要分为2亚种,籼稻与粳稻.亚种下包括栽培品种极多.以成熟颖果入药.

“谷”原来是指有壳的粮食;象稻、稷(jì计,即谷子)、黍(亦称黄米)等外面都有一层壳,所以叫做谷.五谷原是中国古代所称的五种谷物,后泛指粮食类作物.关于“五谷”,古代有多种不同说法,最主要的有两种:一种指稻、黍、稷、麦、菽;另一种指麻、黍、稷、麦、菽.两者的区别是:前者有稻无麻,后者有麻无稻.古代经济文化中心在黄河流域,稻的主要产地在南方,而北方种稻有限,所以“五谷”中最初无稻.其中,黍、稷、麦、菽指的是黄米、粘米、小麦和大豆.

据由万国鼎编写、人民出版社1962年出版的《中国历史小丛书五谷史话》称五谷是“稻、黍、稷、麦、菽(即大豆)”(原文如此).所以五谷中的菽是指大豆.菽 shū (1) ㄕㄨˉ(2) 豆的总称:~水(泛指粗茶淡饭,用以指对父母的奉养,如“~~承欢”).~麦.~粟.(3) 郑码:EIKX,U:83FD,GBK:DDC4(4) 笔画数:11,部首:艹,

“五谷”即是古代所指的五种谷物.比《论语》更古的书如《诗经》、《书经》等里 所谓五谷,就是指这些作物,或者指这六种作物中的五种.但随着社会经济和农业生

1、稻dao (四声) 指一种一年生的草本植物,在温暖气候下广泛栽培,种子用作人 一般所说的稻是指需要在水田种植的庄稼的总称,而本草上的稻专指糯米.稻字是从

稻dao (四声) 黍shu(三声) 稷ji(四声) 麦mai (四声) 菽shu(一声) 五谷中 五谷中的麻,是指大麻.大麻的种子是无毒,但叶有毒,故可充作粮食.现今我们经常

谷子去壳,就是现在的小米;黍子去壳,就是黄米,磨粉可以做糕,北方俗称:黄糕;麻主要是用来农作生产的,麻子,可以吃,就象瓜子一样的吃法,就象黄豆一样的大小,他的茎的皮,也可以做绳子,麻衣,麻纸,是很好的粗纤维,去皮后的茎,古时可以当柴烧,可以盖房子,有点木质的感觉,现在的皮与杆,可以提炼纤维,做宣纸等各种高档纸;麦子,与豆子,大家都知道,这就不多介绍了.但是后来也有演化.

麦是麦子,稷是高梁,菽是大豆,稻是水稻,黍是玉米

菽 shū <名> 豆类的总称 [beans] ,豆也.象菽豆生之形也.《说文》.按,象戴种而出之形,下其根也.一,地也.指事. 菽草之难杀者也.《汉书五行志》 菽者稼最强.古谓之,汉谓之豆,今字作菽.菽者,众豆之总名.然大豆曰菽,豆苗曰霍,小豆则曰答.” 《春秋考异邮》 中原有菽,小民采之.《诗小雅小宛》 俗孝家家供菽水.陆游《湖堤暮归》 又如:菽水(指豆和水,指菲薄的饮食,形容生活的清苦;指晚辈对长辈的奉养);菽水藜藿(粗茶淡饭.藜藿:野菜;豆叶);菽乳(即豆腐);菽麦(大豆和麦);菽麦不分(豆、麦不分.亦指是非、好坏不分) 菽粟 shūsù [grain] 泛指粮食 布帛菽粟

这些都是谷物.

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